化学感觉
化学感觉(chemicalsensation)由化学性刺激物引起的一类感觉。主要包括嗅觉、味觉和普通化学感觉。嗅觉的适宜刺激主要是挥发性、可溶性有机物质。酸、咸等味觉的刺激物是以H+、CI-、Na+等离子形式发挥作用,甜觉的刺激物一般含有羟基(一(OH)。普通化学感觉是存在于动物有机体的一种更原始的化学感觉,陆栖动物的普通化学感觉的感受器是存在于口、鼻、眼、生殖器官等粘膜内的自由神经末梢,这些部位受到化学刺激引起流泪、打喷嚏、咳嗽以及身体的回避运动等防御反射:而大多数水生动物的身体各部分都会对化学刺微发生反应。