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味盲

味盲(tasteblindness)味觉现象。在特别注意的情况下仍不能品味出某些具体物质的味道的现象。如苯基硫脲这种常人感觉极苦的物质,有些人就尝不出它的味道。 该现象并非指完全感觉不到,而是个体对某些物质的味觉阀限特别高。

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