体温调节(thermoregulation)调节体温并使之恒定的能力。人和动物的恒定体温是维持机体正常代谢、维持生命的重要条件。体温过高，体内的蛋白质会变性和凝固，生命就会终止：体温过低，体内的代谢速度会变慢，也不适合机体的生存。体温相对恒定的条件：机体的产热量与散热量保持相对平衡。机体各器官在不同的时间、环境、气候等条件下，生理活动有所不同，产热量、散热量也经常变动，需要不断调节产热和散热过程。体温调节在大脑皮质的直接参与下，通过神经内分泌系统进行。动物实验和人的病理解剖结果表明，体温调节中枢是下丘脑，有两个机能区：一是在下丘脑的前侧，位于视上核和视前核区域，若受损伤，机体会发生散热障碍，致使体温不断升高：另一区在下丘脑后侧，位于乳头体之背外侧区域，若受损伤，机体会发生产热障碍，致使体温不断下降。一般而言，低温环境下，皮肤与环境的温差大，机体容易散热，表现为皮肤产生竖毛反应，血管收缩，血流量诚少，温度降低并减少散热，同时，体内的新陈代谢率增高，肌肉运动增加，甚至可产生寒颤，以增加产热量，摄食量亦增加：高温环境下，皮肤与环境温差小，机体散热困难，体温便升高，表现为皮肤血管扩张，血流增多，温度升高，以增加散热。人还可以通过出汗散热。若长时间处于温度过高或过低的环境，机体的体温调节机制会产生障碍。