乳酸
乳酸(lacticacid)呈酸性的糖酵解的终产物。在人体内聚集会发生酸中毒，引起人体疲劳。在人体内积累后，或在骨骼肌、心肌或其他一些组织中进一步彻底氧化成二氧化碳和水，或随血液进入肝脏，在肝脏中经糖异生作用转变成肝糖元和葡萄糖。
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