肌球蛋白
肌球蛋白(nyosin)肌原纤维粗丝的组成单位。存在于平滑肌中。在肌肉运动中起重要作用。其分子形如豆芽状，由两条重链和多条轻链构成。两条重链的大部分相互螺旋形地缠绕为杆状，构成豆芽状的杆：重链的剩余部分与轻链一起，构成豆芽的瓣。其分子量约为51万。在粗丝中，都是分子的头朝向粗丝两端，呈纵向线性缔合排列。
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