服务员职业心理素质
服务员职业心理素质(occupationalpsychologicaldiathesisofserver)服务员从事本职工作所必需的各种心理素养和品质的总和。包括服务员的职业感知能力、注意力、记忆力、思维与想象能力，以及情绪、情感、意志、气质、性格、技能和技巧等。是服务员从事经营活动、提高业务技术水平、获取工作成就的决定因素。对企业总体的服务能力、服务态度、服务行为等有很大影响。
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