橱窗作坊效应
橱窗作坊效应(showcaseworkshopeffect)橱窗作坊对消费者心理产生的影响。所谓“橱窗作坊”，是指将食品、饮料的加工制作推到消费者面前进行，让消费者“眼见为实”。尤其是消费者看到传统的工艺制作过程，比只看产品能增加许多情趣，解囊购买者自然会多。
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