餐厅服务效应
餐厅服务效应(serviceeffectofrestaurant)餐厅服务人员服务态度对就餐顾客的心理影响。中国餐饮业中流传的“主不欢,客不畅”一说,就是指餐厅服务人员若不是满面春风地招待顾客,则客人不会开怀畅饮。
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